हरा सर्कल
अगर किसी पैकेट पर एक हरे रंग का ठोस सर्कल दिखे, तो समझ जाइए कि वह प्रोडक्ट पूरी तरह से शाकाहारी है। इसमें किसी भी प्रकार का मांस, अंडा या पशु-उत्पाद शामिल नहीं होता। यह लोगो FSSAI द्वारा अनिवार्य किया गया है ताकि उपभोक्ता को उनके खाने की प्राथमिकता के अनुसार चयन में सुविधा हो।
लाल सर्कल
लाल रंग का ठोस सर्कल इस बात का संकेत है कि उस पैक्ड फूड में मांसाहारी तत्व मौजूद हैं, जैसे – अंडा, मांस, मछली आदि। यह चिन्ह गैर-शाकाहारी लोगों के लिए उपयोगी है और साथ ही शाकाहारी उपभोक्ताओं को सतर्क करता है।
पीले सर्कल
अगर किसी खाद्य उत्पाद पर पीला चिन्ह दिखे, तो इसका मतलब है कि उसमें अंडा शामिल है। चूंकि बहुत से लोग धार्मिक, स्वास्थ्य या व्यक्तिगत कारणों से अंडा नहीं खाते, इसलिए यह निशान उन्हें सही जानकारी देने के लिए लगाया जाता है, ताकि वे सोच-समझकर चुनाव कर सकें।
नीले सर्कल
अगर किसी प्रोडक्ट पर नीला चिन्ह बना हो, तो यह संकेत देता है कि वह उत्पाद स्वास्थ्य या चिकित्सा से जुड़ा हुआ है। ऐसे प्रोडक्ट का उपयोग बिना डॉक्टर की सलाह के नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह किसी विशेष बीमारी या चिकित्सा स्थिति के लिए निर्धारित हो सकता है।
काले सर्कल
खाद्य पैकेट पर बना काला निशान यह दर्शाता है कि उस प्रोडक्ट में कृत्रिम रसायनों की मात्रा अधिक हो सकती है। इन रसायनों का उपयोग स्वाद बढ़ाने, रंग सुधारने या उत्पाद को अधिक समय तक सुरक्षित रखने के लिए किया जाता है, लेकिन इनका अधिक सेवन सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
