Drink Buttermilk Daily? रुकिए! कहीं फायदे से ज्यादा नुकसान तो नहीं कर रहे आप
Buttermilk Healthy or Harmful : अगर आप रोजाना छाछ पी रहे हैं तो जान लें कुछ परिस्थितियों में छाछ नहीं पीनी चाहिए। इन 5 हालात में हो सकता है भारी नुकसान। (Chhachh ke fayde aur nuksan)
Drink Buttermilk Daily : छाछ में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, लेकिन बदलते मौसम और कुछ विशेष परिस्थितियों में इससे परहेज करना चाहिए। साथ ही छाछ पीना कुछ लोगों के लिए नुकसानदेह भी साबित हो सकता है। ध्यान रखें छाछ पीने के कई फायदे होने के बाद भी ये सेहत संबंधी समस्याएं हैं, तो विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें। (Chhachh ke fayde aur nuksan)
Drink Buttermilk Daily : छाछ क्यों मानी जाती है हेल्दी?
छाछ, जिसे अंग्रेज़ी में Buttermilk कहा जाता है, दूध से मक्खन निकालने के बाद बची पतली परत होती है। इसमें प्रोबायोटिक्स, कैल्शियम, पोटैशियम और विटामिन B12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह शरीर को ठंडक देती है, पाचन क्रिया सुधारती है और पेट की जलन में राहत देती है।
बरतें सावधानी, ताकि न हो परेशानी… (Chhachh ke fayde aur nuksan)
छाछ में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए किडनी रोगियों को इसके सेवन से जोखिम उठाना पड़ सकता है।
जोड़ों में दर्द, गठिया या मांसपेशियों में दर्द की समस्या होने पर छाछ पीने से दर्द बढ़ सकता है। डॉक्टर की सलाह के बाद ही छाछ का इस्तेमाल करें। एक्जिमा होने पर भी छाछ पीने से बचना चाहिए। इससे बीमारी ठीक होने में समस्या हो सकती है।
जुकाम या फिर नजले के मरीजों को छाछ पीने से समस्या बढ़ सकती है। बुखार होने पर खट्टी चीजें नहीं खानी या पीनी चाहिए। छाछ या दही का सेवन करने से बचें।
तो क्या करें?
अगर आपकी पाचन शक्ति ठीक है, आप पूरी तरह स्वस्थ हैं और मौसम गर्म है, तो छाछ निश्चित रूप से आपके लिए फायदेमंद है।
परंतु अगर किसी तरह की चिकित्सकीय स्थिति है, तो पहले विशेषज्ञ से सलाह लें।
वैकल्पिक उपाय
अगर आप छाछ नहीं ले सकते, पर पाचन और ठंडक के लिए कुछ चाह रहे हैं, तो ये विकल्प आज़माएं:
नींबू पानी – विटामिन C का बेहतरीन स्रोत। सौंफ-जल – पाचन शक्ति बढ़ाता है। कोकम शरबत – शरीर की गर्मी को संतुलित करता है। पुदीने का जल – ठंडक भी देता है और मुँह का स्वाद भी ठीक करता है।
