दरअसल एप्पल साइडर विनेगर एक तरह का सिरका होता है, जो सेब से बनता है। इसमें एसिटिक एसिड नाम का एक खास तत्व होता है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और वजन घटाने में मदद करता है। कुछ रिसर्च में देखा गया है कि जानवरों पर इसका असर अच्छा रहा, जैसे लिवर की चर्बी कम हुई, सूजन घटी और शुगर लेवल भी बेहतर हुआ। लेकिन इसके फायदे अभी तक इंसानों पर ज्यादा साबित नहीं हुए हैं। यानी अभी और रिसर्च की जरूरत है। फिर भी, अगर आप इसे आजमाना चाहते हैं, तो इसे सही तरीके से लेना जरूरी है।
एप्पल साइडर विनेगर लेने का सही तरीका (How To Take Apple Cider Vinegar)
एक बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर को एक गिलास पानी में मिलाकर पिएं। दिन में 1-2 बार से ज़्यादा न लें। इसे कभी भी खाली पेट न पिएं, खाना खाने के बाद पिएं। इसे पीने के बाद मुंह कुल्ला ज़रूर करें ताकि दांत खराब न हों।
इन बातों का रखें ध्यान
ज़्यादा मात्रा में लेने से पेट में जलन, दांतों की सड़न, पोटेशियम की कमी और गैस की समस्या हो सकती है। अगर आप डायबिटीज या हार्ट की दवा ले रहे हैं, तो पहले डॉक्टर से पूछें।
