बता दें कि इससे भीलवाडा़ डेयरी पर प्रतिदिन औसतन छह लाख रुपये का अतिरिक्त भार पड़ेगा। डेयरी के प्रबंध संचालक बिमल कुमार पाठक ने बताया कि अत्यधिक गर्मी एवं चारे की कमी के देखते हुए भीलवाड़ा डेयरी ने यह निर्णय किया है। यह प्रोत्साहन राशि दुग्ध संघ की खरीद दर से अतिरिक्त होगी।
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फैट की दर से दुग्ध खरीद रहा संघ
वर्तमान में भीलवाड़ा डेयरी 800 रुपये प्रति किलोग्राम फैट की दर से दुग्ध की खरीद कर रहा है। इस प्रचलित दर में दो रुपये प्रति लीटर अतिरिक्त जोड़कर भुगतान किया जाएगा। पाठक ने बताया कि डेयरी में प्रतिदिन औसत तीन लाख लीटर दूध की आवक हो रही है। जिले में करीब 48 हजार पशुपालक है, जो गाय व भैस का दूध डेयरी को सप्लाई कर रहे हैं।
जयपुर डेयरी ने भी बढ़ाया था रेट
जयपुर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (जयपुर डेयरी) ने दूध के खरीद मूल्य में बढ़ोतरी की थी। पशुपालकों से दूध 825 रुपये प्रति किलोग्राम फैट की दर से खरीदा जा रहा है। दो महीने में यह दूसरी बार था, जब डेयरी ने खरीद मूल्य में इजाफा किया है। इससे करीब 1.50 लाख दुग्ध उत्पादकों को सीधे लाभ मिला।
